Kräuterstunde
Verfasst: 21.10.2007 23:10
Meine Unterrichtsstunde zum Thema Kräuter.
Ich habe eine arbeitsteilige Gruppenarbeit daraus gemacht und die Schüler ihre Ergebnise selbst vorstellen lassen. Die praktische Arbeitsaufgabe ist Kräutersemmeln (verarbeitung v. getrockneten Kräutern) und Kräuterbutter (natürlich mit frischen Kräutern). Und sensorisches Prüfen von gekaufter - sehr salziger! - Kräuterbutter vor dem Essen.
Ich habe eine arbeitsteilige Gruppenarbeit daraus gemacht und die Schüler ihre Ergebnise selbst vorstellen lassen. Die praktische Arbeitsaufgabe ist Kräutersemmeln (verarbeitung v. getrockneten Kräutern) und Kräuterbutter (natürlich mit frischen Kräutern). Und sensorisches Prüfen von gekaufter - sehr salziger! - Kräuterbutter vor dem Essen.